שער למטבח חדש | מפגשים במטבח הסופרפוד של אומינה
.

אומינה מלמדת את סודות המטבח החדש
שיאפשרו לך ולמשפחתך לעבור לתזונה חדשה ולקיים בקלות אורח חיים בריא בבית!
בואו ללמוד את עקרונות מטבח הסופרפוד
ולהכין ביחד עם אומינה מנות ותבשילים מהמזונות הטובים ביותר שעל כדור הארץ!

הקורס כולל 4 מפגשים מצולמים, בני שעתיים כל מפגש, המיועדים לשוחרי הקולינריה והבריאות המעוניינים ללמוד כיצד ניתן לשלב בחיי היום יום מטבח בריא וטעים הכולל בישולים של מנות טבעוניות מזינות הנותנות הזנה ומענה לצרכי המשפחה כולה בחיי היום יום

 

מה תלמדו בקורס?

אומינה, מחברת רב המכר""סופרפוד - שער למטבח חדש" , חוקרת מזה שנים את עולם התזונה והיכולת שלה לסייע לנו לממש את הפוטנציאל הגלום בנו לחיות חיים של הגשמה, מימוש וסיפוק. במפגשי עמה במטבח היא יוצרת אלכימיה ממזונות בריאים ומזינים, מקשרת בין עולם התזונה לעולם הרוח ומלמדת מתכוני גורמה מתוך עשרות רבות של המתכונים שהיא יוצרת, כולם פרי מחשבה, יצירתיות וניסיון רב ביצירת השילובים המושלמים לחיך.

בסדנת עומק חדשה זו פותחת בפניכם אומינה את מטבח ביתה  לסדרה של 4  מפגשים בני שעתיים כל אחד בהם תרחיב את היריעה אל עבר מה שהיא מכנה: "תזונת הדור הבא". 

היא תלמד כיצד ניתן לבשל במטבח שלנו תבשילים שונים (מעבר לשייקים והמנות הקלות שהיא מלמדת בספרה ובסדנאות הסופרפוד השונות)
ולהכיר את היכולות, התכונות, הטעמים המיוחדים והערכים התזונתיים הגלומים של מנות וחומרי גלם מובחרים וכיצד להשתמש בהם 
לחיי יום יום בריאים ומענגים. כל המנות הנם טבעוניות מחומרי הגלם הטובים ביותר.


מפגש ראשון | ״ברכת האדמה״

נעסוק בחיבור לאלמנט האדמה במטבח.
המתכונים שנלמד, נכין ונאכל:

  • משקה סנגרייה
  • סלט קייל
  • ריזוטו אורז שחור וקישואים ופטריות
  • לזנית ירקות עשירה
  • מלבי עם פיסטוק ורוטב פירות יער

מפגש שני | ״ברכת המים״

נעסוק בחיבור לאלמנט המים במטבח.
המתכונים שנלמד, נכין ונאכל:

  • משקה ״פאזי מאצ׳ה״
  • קציצות טופו ברוטב פוקסיה
  • סלט קינואה שלושה צבעים ברוטב צ׳אטני מתוק
  • פטריות פורטובלו בגריל עם אבוקדו
  • גלידוניות מאצ׳ה מצופות בשוקולד

מפגש שלישי | ״ברכת האש״

נעסוק בחיבור לאלמנט האש במטבח.
המתכונים שנלמד נכין ונאכל:

  • משקה קקאו מכושף
  • פשטידת כתומים עם רוטב ערמונים  
  • סלט אצות עם כרוב
  • עלי מנגולד ממולאים ברוטב קארי
  • פונדו וניל תפוז מתובל ופונדו קקאו צ׳ילי

מפגש רביעי | ״ברכת הרוח״

נעסוק בחיבור לאלמנט הרוח במטבח.
נלמד להכין ונאכל את המנות הבאות:

  • משקה פינה קולדה
  • דלעת ערמונים ממולאת בטופו
  • מרק ירקות עם דוחן  
  • גבינת פאטה טבעונית
  • סלט ״Green Goddess״
  • קרמבל תפוחים

אומינה מתוך המפגש בהשראת אלמנט האדמה

אומינה מתוך המפגש בהשראת אלמנט האוויר

אומינה מתוך המפגש בהשראת אלמנט האש

אומינה מתוך המפגש בהשראת אלמנט המים

© כל ההזכויות שמורות לאומינה סופרפוד 2022.

נבנה באמצעות מערכת דפי הנחיתה של רב מסר

.